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2023年高考即将来临，为确保广大师生的饮食安全，今天上午，张店区市场监督管理局进一步加强对学校食堂的食品安全监管，全力保障高考期间学子们饮食安全，为高考保驾护航。

记者跟随执法人员来到淄博实验中学，对学校食堂食品原料采购、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行重点检查，确保供餐食品安全和营养健康。

淄博实验中学食堂管理员 张继存：在这个学生这个饮食方面，专门制定了这个高考期间制定的食谱，再就是咱这里这个原材料就是随进随出，原材料的采购都进行每天早晨进行检查，当天进当天出，这个原材料必须要新鲜的，为了大家让这个学生还有师生一个良好的高考之个心态不能出现什么任何差错，对学生要负责。

近日，张店区市场监督管理局加大对学校食堂食品安全监管力度，组织食品安全专项抽检，及时消除食品安全隐患，以最大力度、最严措施，确保广大师生高考期间饮食安全。 

张店区市场监督管理局马尚市场监管所工作人员 陈琪军：张店区市场监督管理局温馨提示广大考生、家长注意食品安全：尽量在家或学校食堂就餐；外出就餐应选择持证、照齐全的餐饮场所就餐，请科学、理性、文明消费，制止、杜绝浪费；合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。

淄博市广播电视台记者   肖洪永

编       辑：吉玉爱

值班主任：靳学功

编       审:   杨   剑