【资料图】

1、把藕粉倒入碗里。

2、（根据个人口味决定是否加白糖）2、先加一点点冷白开水(刚没过藕粉的量)，然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。

3、这一步很关键，直接影响到你的藕粉能否冲调成功。

4、3、再慢慢加入适量滚烫的开水，一边加一边搅拌。

5、4、快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状。

6、爽滑美味，晶莹剔透的藕粉就完成啦！。

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